【食材探求】アメリカの昆布

昆布たっぷりの海岸を発見！！ 野生の海苔がいっぱい生えてて美味い。

“潮の満ちひきアプリ”でひき潮を調べて、朝4時に起きた甲斐があった大漁！

カリフォルニアで、海苔ラーメンを研究します。