スパイスらぁめん釈迦で、『南インド式ミールつけめん』を始めました。 ミールスは定食の意味で、南インドではおなじみの食事スタイルです。 よろしくお願いします😊 プロデュース, 創作麺, 研究 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS インド食材探求!! 【雑誌】「ラーメンマニア」掲載いただきました!! 関連記事 【オンライン講座Naro】日本の匠を世界に!ラーメン編が公開されました 【食材探求】北陸ツアー 有機大豆畑編 【食材探求】ケールを求めて長野県・飯山へ!! 続・チョコつけめん試作 【食材探求】北陸ツアー 〜いしる編 『今月の創作麺ブログ』始めます♫ 各店《冷やし麺》終了時期について!! 【創作】鰹の冷汁つけめん 始めます!!