山形で木桶味噌の勉強！！ 麹熟成について教わりました。 ラーメンと麹を研究をします。 Farm to Bowl Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS 【限定】蛍烏賊らぁめん 【裏限定】もっちもち餅めん 関連記事 【食材探求】ぶどう山椒を求めて和歌山へ！！ 【食材探求】北陸ツアー〜揚げ浜塩編 上質な生姜を求めて 田植えしてきました！！ 小麦畑見学ツアー 醤油発祥地湯浅『角長』醤油蔵 !! FREEMANワイナリー訪問！！ 【 限定 】和牛チョコ担々麺〜フェアトレード
