スパイスらぁめん釈迦で、『南インド式ミールつけめん』を始めました。 ミールスは定食の意味で、南インドではおなじみの食事スタイルです。 よろしくお願いします😊 プロデュース, 創作麺, 研究 Tweet Share Hatena Pocket feedly Pin it RSS インド食材探求!! 【雑誌】「ラーメンマニア」掲載いただきました!! 関連記事 バレンタイン企画!! 【製麺修行】中国広州へ!! 鹿児島でA5黒毛和牛を仕入れました! 8月の創作麺 うなとろ丼 パリのらーめん食べ歩き① 新年プレミアム限定「フォアグラ花巻中華蕎麦」始めました。 ラーメンアカデミー2期生修了! 【食材探求】北陸ツアー〜揚げ浜塩編