３月１８日〜２３日の６日間
お台場ラーメンパークin福井”開催中！
３月はイベントが重なりタフな日々が続いてますが、久々にお会いする店主さん達とも話ができ、刺激をもらえて楽しいです♪
それと僕が講師を務める『食の道場』卒業生が、昨年、福井でお店をオープンしたということで偵察に参りました〜！！
うん、うまい♪ 話を聞くと、ちゃんと研究しているようなので、応援がてら、うちのレシピも少々伝授！！
そしてそして
福井の海の幸で癒されました〜♪
麺や庄のgotsubo店長・松浦もご満悦！？笑
３月は、ラーメン女子博、埼玉ラーメンフェスティバル、お台場ラーメンin福井と、怒涛のイベント３連チャンでした。これからは、サンフランシスコ店オープンに向けて本格的に準備を進めたいと思います！！
以上、ラーメンクリエイター庄野でした！！